RSS

للحصول على اخر الاخبار اول باول وقت حصولها يمكنك الاشتراك بخدمة RSS عبر الرابط التالي:

الارشيف


الاسبوع الماضي







االشريط الاخباري


تصويت

ما الذي يشدك الى الموقع

أخبار البلدة
الأبراج
الحكم
القصص الجميلة
التعليقات


محرر اونلاين

 


اعزائي زوار الموقع اتمنى واياكم عاماً ملؤه السلام والامان والتعالي على الجراح .


 


القائمة البريدية

البريد الالكتروني:




الغذاء المتكامل يخفض مستويات الكوليسترول الضار

الغذاء المتكامل يخفض مستويات الكوليسترول الضار
الغذاء المتكامل يخفض مستويات الكوليسترول الضار

توصلت دراسة أجراها فريق بحث من مركز أبحاث الوقاية بجامعة ستانفورد الأميركية إلى أن مجرد التحكم في المحتوى الدهني لغذاء المرضى المصابين بارتفاع الكوليسترول منخفض الكثافة، والضار بصحة القلب والأوعية الدموية، لا يؤدي بالضرورة إلى خفض مستويات هذا الكوليسترول.توصلت دراسة أجراها فريق بحث من مركز أبحاث الوقاية بجامعة ستانفورد الأميركية إلى أن مجرد التحكم في المحتوى الدهني لغذاء المرضى المصابين بارتفاع الكوليسترول منخفض الكثافة، والضار بصحة القلب والأوعية الدموية، لا يؤدي بالضرورة إلى خفض مستويات هذا الكوليسترول.

ووجد الباحثون الذين نشروا دراستهم في العدد الأخير من "حوليات الطب الباطني" الأميركية أن تناول وجبات غذائية متكاملة ومحتوية على الخضروات والفاكهة والبقول والحبوب يخفض مستويات الكوليسترول بكفاءة تعادل ضعف فاعلية نظام الغذاء ذي المحتوى الدهني المنخفض والمعتمد بشكل كبير على الأغذية المعالجة والجاهزة.

شارك في الدراسة 120 شخصا بالغا، واستمرت لأربعة أسابيع. وتم تقسيم المجموعة إلى قسمين متساويين، بحيث يتعاطى المشاركون في كل منهما نظاما غذائيا منخفض المحتوى الدهني بقصد الوقاية من زيادة الوزن.

ورغم اختلاف النظامين إلا أنهما يحتويان على نفس المحتوى والمقادير من الدهن الكلي والدهون المشبعة والبروتين والكربوهيدرات والكوليسترول. ولم يسمح للمشاركين بتغيير مقدار التمارين الرياضية المعتادة، واستمرت أوزانهم على حالها.

اشتمل النظام الغذائي لأحد القسمين على كميات كبيرة من الأطعمة النباتية كالخضروات والفاكهة والبقول وفول الصويا والحبوب وكميات محدودة من اللحوم ومنتجات الألبان.

أما القسم الآخر فقد تناول وجبات غذائية جاهزة ومعالجة لخفض محتواها من الدهون كالأجبان منزوعة الدهون واللحوم الباردة والوجبات الجاهزة المجمدة والمشروبات الغازية الخالية من السكر والبسكويت الخالي من الدهون، مما هو معتاد لدى المستهلك الأميركي كغذاء لخفض الوزن.

بعد أربعة أسابيع، وجد الباحثون أن المشاركين الذين اتبعوا نظاما غذائيا نباتيا في أغلبه قد انخفضت لديهم مستويات الكوليسترول بنسبة 9.4% في حين انخفضت مستويات الكوليسترول لدى المشاركين في نظام غذاء الوجبات الجاهزة بنسبة 4.6%.

تطرح هذه الدراسة تساؤلات حول جدوى اتباع نظام غذاء منخفض الدهون بهدف التحكم في مستويات الكوليسترول الضار وخفضها. بل إن بعض الأطباء والباحثين لا زالوا يرون في أدوية خفض الكوليسترول وسيلة أكثر جدوى من اتباع أي نظام غذائي معين لأن فوائد مثل هذا النظام تبقى محدودة وهامشية.

2008-09-08 12:12:05
عدد القراءات: 2346
الكاتب: سليم
المصدر: الجزيرة
طباعة






التعليقات

  good

Dr.samir chaban 


Yes the good doctrine ,but we can tell that: the main thing that nobody has suffered from increase of cholesterol in blood 1. To go in for sports. 2.more it is necessary to eat an onions and garlic it precisely reduces cholesterol and fats. 3.если at you adiposity that it is necessary to reduce weights every month 4 kg the conclusion: the diet reduces cholesterol on 10% almost and physical activity on 50% almost. So beams to go in for sports translate my opinion on Arabian. thanks.

  Eat Healthy

Fahd Shaban / California 


Enjoy Eating & Chew Slowly 1) Pomegranates: Eating a balanced diet to lose weight should include eating fresh fruits, and pomegranates are a wonderful example of a healthy, nutritious fruit that has antioxidant properties and will help prevent cancer. While the benefits of drinking pomegranate juice have gained a lot of attention recently, you will be more likely to lose weight by eating the fruit fresh to increase your fiber intake and keep the calories down. 2) Pine Nuts: Pine nuts are the edible seeds of pine trees and are considered an essential ingredient in the tasty Italian mixture pesto. Chinese medicine uses pine nuts to improve gastrointestinal tract and digestive functions, and pine nut oil is even used for appetite suppression. Pine nuts and other nuts are a tasty part of a well-balanced diet intended for weight loss. 3) Green Tea: It has been found that consuming large amounts of coffee and caffeine can lead to food cravings, increase one's appetite, and induce stress-related eating. Green tea is a wonderful alternative to coffee in that it does provide a little caffeine but also contains beneficial antioxidants. So drink up! A healthy diet also includes lean proteins like chicken breast, legumes such as lentils, and other whole grains, fruits, and vegetables. While fad diets may promise a large amount of weight loss in a short period of time, there's almost a guarantee that you will put that weight back on-and then some! Eat five smaller meals a day, avoid processed foods, chew more slowly, and incorporate more healthy foods into your diet-starting with these three. I hope this article helps you find foods that can aid in your weight loss goals, while you Eat Healthy! I invite you to visit often and share your own personal health and longevity tips with me. May you live long, live strong, and live happy! Fahd Shaban